Menu wegetariańskie

Jedzenie dla wegetarian

Propozycja Wege menu:

Zupy:

1. Zupa cebulowa z grzanką i masłem czosnkowym

2. Zupa krem z pomidorów

3. Zupa pieczarkowa z łazankami i nutką leśnego grzyba

4. Zupa krem z dyni z paluchem pszennym i kleksem śmietany ( sezonowo)

5. Zupa krem z brokułów z grzankami

6. Zupa krem z zielonego groszku

7. Zupa krem z cukinii

8. Zupa krem z batata z paluchem pszennym i kleksem śmietany

Drugie dania:

1. Makaron Aglio Olio ( z czosnkiem, papryką i pietruszką)

2. Makron z bazyliowym pesto i migdałami

3. Muszle makaronowe ze szpinakiem i serkiem feta

4. Makaron z warzywami

5. Zapiekane Naleśniki z pieczarkami

6. Naleśniki z serem i owocami

7. Pierogi z serem

8. Pierogi z kapustą i grzybami

9. Kluski leniwe z rumianą bułką

10. Kotlety z: kalafiora, selera, cukinii

11. Placki z dyni i cukinii

12. Sos grzybowy ze śmietaną

13. Faszerowana cukinia/ papryka

14. Placki ziemniaczane z klesem śmietany

15. Placki ziemniaczane/ kopytka/ kluski śląskie z sosem pieczarkowym

16. Bigos jarski

17. Nadziewana cukinia/ papryka/ pieczarka

DODATKI DO OBIADU

1. Ziemniaki gotowane  z koperkiem

2. Opiekane cząstki ziemniaków z ziołami

3. Ziemniaki ósemki pieczone na oleju

4. Kopytka rumiane

5. Szyszki ziemniaczane

6. Frytki

 WARZYWA DO OBIADU:

1. Jesienna bryza ( kapusta pekińska, ogórek, pomidor, papryka)

2. Marchewka tarta z jabłkiem i porem

3. Marchewka trata pod śmietanowo- chrzanową pierzynką

4. Marchewka z jabłkiem na słodko

5. Mizeria

6. Kapusta czerwona z jabłkiem i majonezem

7. Surówka z selera z rodzynką i orzechem włoskim

8. Ogórek kiszony z cebulką

9. Buraczki tarte na zimno

10. Kapusta kiszona z jabłkiem i cebulą

11. Surówka colesław z dipem majonezowo-czosnkowym

12. Surówka z pora

13. Marchew na maśle duszona

14. Marchew na maśle duszona z groszkiem zielonym

15. Kapusta zasmażana

16. Kapusta kiszona z pieczarką

17. Buraczki z cebulką na ciepło

18. Kalafior i brokuł z rumianą bułką

19. Fasolka szparagowa ( sezon)

SAŁATKI

1. Sałatka jarzynowa babuni

2. Sałatka brokułowa z winogronem i dipem czosnkowym

3. 18. Sałatka pieczarkowa ze szczypiorem

4. Sałatka grecka ( mix sałat z serem feta i słonecznikiem)

5. Sałatka z selera konserwowanego

6. Sałatka caprese ( pomidor przekładany mozzarellą z ziołami)

7. Brokuł z jajem i pomidorem

DODATKI

Jaja faszerowane

1. Jajo na sałatce jarzynowej

2. Jajo w majonezie / w sosie tatarskim

3. Tortilla z warzywami

4. Pizzerinki z ciasta francuskiego

5. Mini koreczki/kanapeczki